BOVINOS
BOVINOS
SOLUCIONES PARA
PROCESAMIENTO BOVINO
Proveemos diversas soluciones para el procesamiento primario de carnes bovinas, pudiendo adaptar propuestas para plantas desde 30 reses por hora y hasta 400 reses bovinas por hora. Dentro del procesamiento primario brindamos soluciones integrales incluyendo tratamiento de subproductos, logística y automatizaciones.
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Sistemas de noqueo
Ofrecemos soluciones para diversos sistemas de noqueo, tanto en sacrificio Tradicional, Kosher y Halal. Con diferentes capacidades, desde 60 a 400 animales/hora, diversos tipos de retención, prestando especial atención a las necesidades del bienestar animal.
02
Sistemas de elevación
Sistemas integrados de elevación continua y segura por medio de cadenas a rodillo. Sistema de retención para seguridad operativa. Alto desempeño.
03
Sistemas de transporte
El transporte de medias reses a lo largo de los procesos, desde el encadenamiento hasta la colocación en la sala de despiece, representa
la columna vertebral de cualquier planta cárnica.
Todas las líneas de sacrificio están disponibles con guías dobles, planas
o tubulares. La guía tubular está disponible con inserto sintético o sin él
y es compatible con los euroganchos o los ganchos de rodillo.
04
Plataformas
Fabricadas con materiales resistentes a la corrosión aprobados para las industrias de procesamiento de alimentos (aprobados por la FDA). Están diseñadas de conformidad con la Directiva de Plataformas de la UE para garantizar unas condiciones de trabajo óptimas de los operarios en términos de ergonomía, higiene y seguridad. Basadas en nuestro reconocido concepto de diseño, las plataformas se pueden personalizar para las capacidades exactas de la línea y equipar con una gama de accesorios de acuerdo con la aplicación y las preferencias del cliente
05
Sistemas de Extracción de Cueros
Poseemos diferentes sistemas para extracción de cueros adaptables a todas las velocidades de proceso, desde 40 hasta 90 animales/hora y capacidades de ciclos desde 30 a 120 ciclos/hora.
Las soluciones van desde equipos sencillos hasta sistemas de alta tecnología para satisfacer diferentes niveles de requisitos en cuanto a la higiene, evitando pelos adheridos en las reses, la funcionalidad disminuyendo la cantidad de operarios en el sector y la calidad, cuidando la terminación de las reses y el cuero obtenido.
